隨著不（bú）鏽（xiù）鋼的進步，不鏽鋼餐具逐漸走進人們的（de）生活，但是如果不鏽鋼餐具使用不當，會變形變色，減少使用壽命，甚至（zhì）影響人體健康。因此，在使用時應注意以下幾點：

  ，使用不鏽（xiù）鋼餐（cān）具時切忌烹飪和儲存過酸的食物，酸會促使（shǐ）不（bú）鏽鋼餐具中所含的（de）鉻和（hé）鎳釋放到食物中，對人體健康不利。

  ，不能（néng）用不鏽（xiù）鋼鍋煮中藥。一般而言，中藥裏麵含有（yǒu）多種生（shēng）物堿、有機酸等成分。這些成分在加熱條件下，很容易發生化（huà）學反應，而使藥物失效，甚至（zhì）生成某些毒性（xìng）更大的絡合物。

  第三，不能用強堿性或強氧化性的化學藥劑，如小蘇打、漂（piāo）白粉、次氯酸鈉等洗滌不（bú）鏽（xiù）鋼餐具。因為這些物質都是強電解質，會與不鏽鋼起電化學反應（yīng）。

  第四，不鏽鋼材料不能空燒（shāo）。因為不鏽鋼較鐵製品、鋁製（zhì）品導熱係（xì）數低，熱傳導比較慢，空燒會造成炊具（jù）表麵鍍（dù）鉻層的老化、脫落。

隻要注意（yì）以上（shàng）四大原則，51漫画APP下载官网的生活將會體驗到不鏽鋼餐具的方便（biàn），親，你學會了嗎？

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